Карпатські смаки: шефська вечеря від Андрія Мацюти та Ксенії Амбер

0,00 грн
4 500,00 грн
+

Очікуємо

Способи доставки
  • Take away з ресторану м.Київ, вул. Шота Руставелі 11
  • Курʼєрська доставка від суми 500 грн у радіусі 8 км від ресторану
  • Замовлення на відстань більше 8 км здійснюємо за допомогою сервісу таксі
  • Доставка Новою поштою по Україні
Способи оплати
  • Готівкою при отриманні
  • Visa \ Mastercard
Опис

Сезонна. Локальна. Карпатська.

Запрошуємо на шефську вечерю з серця Карпат у Києві.

Бренд-шеф ресторану BEEF Ксенія Амбер приймає в гостях свого друга з Карпат — шеф-кухаря 88 Local Restaurants готелю HAY by EDEM Family Андрія Мацюту. В центрі уваги шефської вечері — локальні трави, карпатські гриби і фермерські сири.

18 липня о 19:00, ресторан BEEF. У головних ролях вечора:

  • Пончик з осетровим кав'яром
  • Кавун з карпатською бринзою та м'ятою
  • Насічений рібай з літніми білими грибами та витриманим сиром
  • Молода кукурудза, запечена з раковими шийками та сиром
  • Форель з соусом бер-блан та чебрецем з полонини
  • Пиріг з бичачими хвостами, салатом та запеченим кістковим мозком
  • Граніта з базиліку, лимону та джину
  • Бальзамічне морозиво з цукерками із бекону від Ксенії

До кожної страви шеф-сомельє Олександр Прохоров підібрав ідеальну пару з винної колекції BEEF.

Коли: 18 липня, 19:00

Вартість: 4 500 грн

Відгуки
Поки немає відгуків
Написати відгук
Ім'я*
Email
Введіть коментар*