Десерти
Мигдальну меренгу готуємо з кремом Earl Grey, грушею, мигдальними пластівцями та молочною крихтою.
Класичний італійський десерт подаємо у карамелі з карамелізованим ананасом та імбиром.
Легке та ніжне тістечко з кремом патісʼєр подаємо з ганашем на молочному та чорному шоколаді.
Тарт з пісочного тіста з ніжним кремом сабайон прикрашаємо лохиною.
Класичний чизкейк з сиром Філадельфія.
Італійський десерт готуємо за класичним рецептом.
Basque burnt cheesecake – відомий чизкейк з Країни Басків. Його готують у печі з сиру Філадельфія, вершків та натуральної ванілі.