Десерти

Мигдальну меренгу готуємо з кремом Earl Grey, грушею, мигдальними пластівцями та молочною крихтою.

Класичний італійський десерт подаємо у карамелі з карамелізованим ананасом та імбиром.

Легке та ніжне тістечко з кремом патісʼєр подаємо з ганашем на молочному та чорному шоколаді. 

Тарт з пісочного тіста з ніжним кремом сабайон прикрашаємо лохиною.    

Класичний чизкейк з сиром Філадельфія.

Італійський десерт готуємо за класичним рецептом. 

Basque burnt cheesecake – відомий чизкейк з Країни Басків. Його готують у печі з сиру Філадельфія, вершків та натуральної ванілі.