ПОДІЇ

Топ продажів

Vintage Voyage: дегустація вінтажних напоїв та коктейлів 25.09

0,00 грн

3 000,00 грн

Вони чекали свій момент десятиліттями. І він станеться у BEEF.

Vintage Voyage – це та сама подія, де рідкісний алкоголь знаходить свого поціновувача.

Наш барменеджер Георгій Бивалін, полює на аукціонах за рідкісними пляшками алкоголю, яких більше не випускають.

Топ продажів

Шефський стіл з Ольгою Мартиновською у BEEF

0,00 грн

12 000,00 грн

Шефські вечері повертаються у BEEF — тепер ще й у компанії Ольги Мартиновської.

Це додаткова ексклюзивна опція ресторану — шефські вечері під керівництвом Ольги. Формат, що дозволяє вам буквально опинитись у центрі гастрономічної події: ваш стіл розташований на самій кухні, а шеф — на відстані витягнутої руки.

Шість подач. Одна історія. І завжди ті самі головні герої: преміальні стейки, винна пара до кожної страви — і атмосфера, де кожен рух кухаря перетворюється на виставу.

Ольга Мартиновська — шеф-кухар, дуууже строга суддя «Мастер Шеф», засновниця Першої Української Кулінарної Академії та співзасновниця застосунку CULINARA — погодилась ділитись із нами своїм авторським підходом.

Ці вечері відбуватимуться за попереднім погодженням: ви обираєте бажану дату — ми звіряємо її з графіком Ольги (а він завжди насичений). Саме тому ці вечері — рідкісні, камерні та особливі.

Шефський стіл

0,00 грн

5 000,00 грн

Вечеря просто на кухні. Просто для вас.

Світовий формат — у BEEF:
шеф готує особисто для вас, просто тут, поруч, на живому вогні ресторанної кухні.
Стіл — у самому серці BEEF, де зазвичай народжується магія. Але цього разу — тільки для вас.

Шість страв. Один вечір. Ідеальний стейк обов’язково буде серед них. До кожної подачі сомельє підбере ідеальну пару з нашої винної колекції.

Дату вечері узгоджуємо індивідуально — за 3 робочих дні.

Бо такий вечір — не про випадковість. Він про вас.

Майстер-клас з коктейлів

0,00 грн

1 500,00 грн

Знайомство з бар-менеджером BEEF починається не з розмов — а з келиха ігристого.

Далі — майстер-клас, який легко перетворюється на вечір з нотками джину, рому, віскі та авторських секретів. Гості навчаться готувати два коктейлі: можливо, це буде освіжаючий сауер, можливо — щось довге й небезпечне.

Формулу вибирає бармен. Настрій — ви.
Кажуть, після таких майстер-класів у BEEF деякі змінювали професію.
Бо бар — це більше, ніж напої.

Майстер-клас із приготування стейків

0,00 грн

5 000,00 грн

Знайомство з шефом почнеться прямо біля відкритого вогню. Тут немає пасивних глядачів — тільки жар, стейки й драйв.

Шеф розповість усе: які відруби — м’якші, які — з характером, що таке правильна ступінь прожарювання і як відчути різницю на смак. А потім — найцікавіше. Ви обираєте свій ідеальний шматок і самі готуєте його на вогні під керівництвом майстра. Вечір продовжиться за келихом вина, закусками й розмовами про головне — про м’ясо.

Кажуть, після такого вечора стейки більше не замовляють — їх готують самі