М'ясо

Качина ніжка конфі та пюре з батату

Ніжну телятину смажимо на грилі, подаємо з зеленим пюре, стручковою квасолею та бобами Едамаме.

Готуємо ніжку кролика, томлену у вершках. Подаємо з картопляним пюре.

Котлету з американської яловичини готуємо з додаванням вершкового масла та запікаємо в хоспері. Просмажка medium.

Курча мариноване у соусі кім-чи, змащене часниковим соусом.

Тушена у власному соку традиційна італійська яловичина на кістці з овочами та соусом демігляс.