Супи
Крем-суп готуємо з білих грибів та шампіньйонів, додаємо бекон, варений каштан, вершки та спеції.
Готуємо солянку з копченої рульки, бекону, яловичини та солоних огірків. Подаємо зі сметаною, скибочкою лимона і маслинами.
Насичений м'ясний бульйон з телячими щічками, в'яленими томатами, пастою та зеленню.
Традиційний червоний борщ із копченим яловичим ребром