Супи
Насичений м'ясний бульйон з телячими щічками, в'яленими томатами, пастою та зеленню.
Готуємо окрошку на айрані та квасі. Додаємо дрібно нарізану відварну картоплю, куряче стегно, яйце, редис, огірок.
Холодний томатно-перцевий суп із сальсою з огірків, рожевих томатів, болгарського перцю та креветками.